Victoria și Alina sunt co-fondatoarele Seravi Atelier, un atelier floral care pune accent pe experiență. Împreună, ele au construit un spațiu în care clienții pot găsi buchete creative, aranjamente florale, cadouri atent alese și diferite experiențe (inclusiv ateliere tematice), toate pentru a fi trăite, nu doar privite.
Deși se cunoșteau de ani buni și aveau o relație apropiată – „avem și o relație nașă–fină”, după cum a spus Victoria – niciuna dintre ele nu ar fi anticipat că drumul lor profesional se va uni atât de firesc într-un atelier floral.
Victoria lucra deja în domeniu, acumulând experiență în cadrul unor competitori care astăzi le sunt colegi de piață. Deși pasiunea era puternică, recunoaște că ideea de a porni singură era intimidantă: „Câteodată credeam că este posibil, câteodată credeam că este o nebunie de-a mea.” Iar dificultățile financiare făceau visul și mai îndepărtat: „Mi-am dat demisia și am zis că o să fac treaba asta, cu toate că nu aveam resursele financiare necesare.” În acel moment critic, în care curajul se amesteca cu nesiguranța, a apărut Alina.
În perioada în care se ocupa de copil, după studii în economie și drept, ea căuta un proiect în care să-și pună energia. Deși avea o listă de idei, florăria nu era printre ele. Totuși, când a văzut hotărârea Victoriei, ceva a făcut clic. „Curajul ei m-a inspirat foarte mult. Simțeam o o putere, o determinare… A fost o chestie de moment. Am simțit că vreau să fiu și eu parte din acest proiect în care am crezut de la început, încurajand-o mereu pe Victoria către această direcție.”
Prima discuție serioasă a avut loc în septembrie, iar în doar două zile se aflau deja în mijlocul primului lor proiect, făcând un decor tomnatic. De acolo, totul a evoluat într-un ritm amețitor. Au început renovarea spațiului care urma să devină Seravi Atelier, transformându-l complet în numai câteva săptămâni.
Alina și-a asumat rolul de organizator.
„A reușit într-un timp foarte scurt să mobilizeze arhitect, pe domnul care a făcut mobila la comandă, electricieni, dar și alți oameni care ne-au ajutat… iar în paralel trebuia să facem și sigla, logo-urile, motto-ul, dar și alte lucruri necesare pentru a pune pe picioare acest start-up”, mi-a povestit Victoria.
În ciuda sfaturilor primite la cursurile de floristică, „mi s-a spus clar că decembrie nu este un moment bun să deschizi o florărie”, au ales exact această lună pentru inaugurare.
A fost o perioadă intensă, plină de sacrificii și muncă peste măsură, dar au reușit. Seravi Atelier și-a deschis porțile pe 3 decembrie 2024. Astăzi, când privesc în urmă, recunosc că nici măcar nu au avut timp să celebreze cum trebuie primul lor an, atât de prinse au fost în ritm.
Atelierul de experiențe
Pentru Victoria și Alina, Seravi Atelier nu este doar o florărie, ci un loc construit în jurul unei nevoi pe care au identificat-o rapid în piață, anume lipsa timpului acordat oamenilor și a experiențelor autentice.
Totuși, diferența nu stă doar în aranjamente impecabile, ci în felul în care fiecare client se simte atunci când intră în atelier sau participă într-un proiect al lor. Victoria a subliniat că florile ajung în România pe aceleași rute pentru toți comercianții, „prin Olanda trec toate, fie că vin din America de Sud, fie din Africa”, însă ceea ce nu poate fi replicat este emoția pe care o simte cel care cumpără fie un trandafir, fie un buchet mai impunător sau cel care participă la un atelier.
Iar această emoție este „luxul” Seravi Atelier.
Recent, a povestit Victoria, au organizat un atelier corporate de Crăciun, în care participanții au realizat coronițe de Crăciun și au reușit să se desprindă complet de rutina lor: „A fost atât de emoționant… s-au conectat atât de bine între ei, dar și cu noi, s-au lăsat cu lacrimi, cu zâmbete și cu multă bucurie.”
Privind înapoi la primul an de activitate, Victoria a realizat că, în mod natural, produsele lor s-au învârtit în jurul naturii. Această legătură se vede în minimalismul craft, în refuzul de a ascunde florile sub plastic. Buchetele lor respiră, sunt expuse în toată simplitatea și frumusețea lor. Un exemplu este structura de iederă, devenită deja emblematică pentru atelier: un cadru natural care nu concurează cu florile, ci le lasă să se exprime.
Dincolo de produse, un alt element de care sunt deosebit de mândre este partea de workshop-uri. Inițial plănuiau câteva, ocazionale, însă cererea și bucuria participanților le-au schimbat direcția.
Au organizat workshop-uri de toamnă, de Crăciun, pentru adulți, pentru copii și chiar corporate.
În timpul acestor întâlniri, accentul nu cade pe tehnică, ci pe trăire. „Nu poți să explici într-o oră și jumătate toată teoria realizării unui aranjament, buchet sau a unei coronițe. Așa că ducem totul în zona de relaxare, de a sta tu cu tine și de a-ți asculta emoțiile,” a spus Victoria.
Alina, care a recunoscut că „nefiind o artistă, nu am nicio îndemânare”, a fost surprinsă să vadă că participanți care spuneau același lucru reușeau să creeze aranjamente frumoase.
Spațiul atelierului joacă un rol esențial în această energie. Lucrând cu arhitecta Elena Sarti Petre de la Arhipoint Management, au reimaginat complet locul, transformându-l dintr-un simplu spațiu comercial într-un univers cald, nordic, cu lumini blânde și abajururi din bambus, învăluite în plante curgătoare. Acestea sunt în contrast cu structurile metalice din tavan, creând o atmosferă intimă, definită prin simplitate și naturalețe.
Oamenii le spun adesea că Seravi seamănă cu o oază, un loc departe de agitație, chiar dacă forfota orașului se simte chiar dincolo de ferestre. Odată ce pășești în atelier, te desprinzi complet de ritmul de afară. Până și gustările oferite la workshop-uri sunt pregătite cu grijă, într-o notă caldă și personală.
Pălăriile unui antreprenor
Pentru Victoria și Alina, nicio zi nu seamănă cu alta. Și exact acest lucru le definește ritmul interior, dar și energia cu care își conduc brandul.
Dacă la suprafață totul pare armonios și poetic, în spatele atelierului există o forfotă continuă, o combinație de taskuri administrative, creativitate, urgențe, emoții și reziliență.
„Cu toate că sunt lucruri pe care trebuie să le facem zilnic, cum ar fi facturile sau partea administrativă, fiecare zi este altfel. Facem și HR și contabilitate… ca orice antreprenor la început”, a explicat Alina, iar Victoria completează imaginea, demontând mitul „antreprenorului norocos”: „Aș vrea să spunem realitatea din spatele lucrurilor: trezit la cinci, la șase dimineața, copil văzut o oră-două pe zi, mâncat din picioare sau deloc, o cafea începută dimineața și terminată a doua zi.”
Pentru ele, sacrificiul este parte din farmec, din drum. În această ecuație intensă, familiile lor joacă un rol major. „Seravi Atelier nu ar exista fără Alina, fără Victoria, dar nici fără susținerea soților, a mamelor, a taților și înțelegerea copiilor. Este un business de familie,” a spus Victoria cu recunoștință. Fiecare om apropiat aduce ceva, într-un fel sau altul, iar această implicare se simte în atmosfera atelierului, în căldura spațiului, în modul în care brandul se formează organic, aproape comunitar.
Apoi vine poate cea mai mare provocare a acestui prim an: găsirea persoanelor potrivite, care să ducă mai departe filosofia lor. S-a dovedit un proces mult mai dificil decât se așteptau. „Este clar că noi trebuie să fim prezente 100% ca să ne reprezinte brandul,” a spus Alina. Dar, odată cu creșterea atelierului, era imposibil să facă totul singure. Au început prin a căuta floriști cu experiență, însă procesul nu a fost unul simplu. Mulți dintre cei cu experiență sunt deja integrați în echipe stabile”, a conchis ea. Dincolo de asta, simt că există o lipsă generală de oameni disponibili în România, indiferent de domeniu.
Și atunci au virat strategic. În loc să caute un profesionist format, au decis să caute un om deschis să învețe, să crească, să iubească florile și interacțiunea umană. Au creat un reel pe Instagram și TikTok în care Victoria arăta cum lucrează un buchet, cu naturalețea și pasiunea ei caracteristică, vorbind despre dorința de a găsi un om care iubește florile și își dorește să devină florist. Spre surprinderea lor, reacțiile au venit în valuri. „Au venit peste zece persoane la interviu,” a povestit Alina.
În final, au angajat pe cineva care li se potrivește. Dar căutarea continuă. „Ne dorim în continuare un florist cu experiență, dar nu unul care pune accentul doar pe produsul finit. Poate să facă cel mai frumos aranjament, dacă nu are dorința de a se comporta frumos cu omul din fața lui, pentru noi nu este suficient.” Această frază spune totul despre Seravi Atelier.
O poveste care se scrie
Privind spre anul care urmează, planurile Victoriei și Alinei par să se așeze firesc, între bucurii personale și ambiții profesionale tot mai clare. Primul lor obiectiv este să consolideze tot ceea ce au construit până acum, să creeze un ritm intern suficient de puternic încât Seravi Atelier să funcționeze armonios chiar și atunci când viața își cere partea ei de spațiu și timp.
Un alt punct este dezvoltarea segmentului de evenimente. Chiar dacă în primul lor an au atins cu succes și această zonă, ambele simt că abia acum publicul începe cu adevărat să le descopere. Fiecare invitație la un decor, fiecare nuntă, botez sau brunch tematic devine nu doar un proiect, ci și o ocazie de a arăta ce înseamnă „semnătura Seravi”.
Tot în zona de dezvoltare intră și segmentul workshop-urilor, care a crescut natural, fără presiune, bazându-se strict pe cererea oamenilor. Deja au fost nevoite să refuze participanți, nu pentru că nu și-ar dori să-i primească, ci pentru că spațiul actual nu poate susține grupuri prea mari fără să-și piardă farmecul. De aici, următorul vis devine tot mai concret, anume să creeze un loc dedicat atelierelor, amenajat cu aceeași atenție pentru detaliu, în care nu doar florile să fie punctul central. Pentru că, așa cum spun adesea, workshop-urile lor nu sunt doar despre buchete. Sunt despre experiență. Despre explorare. Despre joacă și conectare. De aceea includ pictură, lumânări din ceară de soia, tablouri din lână, creații mixte și colaborări cu alți artiști.
Fiindcă, așa cum spune adesea Victoria, florile sunt doar un pretext, fiindcă frumusețea nu este doar în ele, ci în emoțiile și experiențele pe care le stârnesc în oameni.
