Descoperă toate articolele din secțiunea
Haute Cuisine
45 posts
Luxul discret al memoriei gustului
Cum arată o societate într-o farfurie? Aventura enciclopedică a Adrianei Sohodoleanu și a lui Cosmin Dragomir caută un…
O discuție cu Andreea Vasilescu despre cum să construiești un business de catering sustenabil, dincolo de crize
Andreea Vasilescu este Managing Partner și conduce strategia de dezvoltare la Premier Catering & Delicatera, două branduri de…
Cum este privită gastronomia românească de jurații primei Selecții Naționale Bocuse d’Or România
Pentru prima dată în istorie, România intră în circuitul oficial Bocuse d’Or! Iar înainte ca primul gong să…
România intră în circuitul mondial Bocuse d’Or. Care sunt echipele aflate în selecția națională la Bocuse d’Or Europe 2026
Pentru prima dată în istorie, România intră în circuitul mondial Bocuse d’Or, simbolul excelenței gastronomice internaționale. Cinci echipe…
The Marmorosch Bucharest lansează noul meniu Toamnă / Iarnă 2025: o celebrare a gusturilor locale și a rafinamentului contemporan
The Marmorosch Bucharest Autograph Collection a celebrat lansarea noului său meniu de toamnă / iarnă printr-o cină-eveniment exclusivistă…
Un prânz la Relais & Châteaux Le Bistrot Français cu Miraval, vinurile care spun povești
Miraval este un brand de vinuri premium din Provence, regiune celebră pentru rosé-uri. Chiar în inima Bucureștiului, la…
Chef Vlad Pădurescu și pauza care l-a făcut să se reîndrăgostească de bucătărie
Vlad Pădurescu și-a început formarea culinară în Italia, unde a urmat școala de bucătari și a lucrat în…
Sărbătoarea chefilor şi pastry chefilor din România: Chefi de România – Legacy of Excellence
Cea de-a treia ediție a singurei gale de premiere dedicată exclusiv chefilor şi pastry chefilor din România a…
Romania pe podium la S.Pellegrino Young Chef Academy: Alin Vădean câștigă premiul pentru Sustenabilitate în finala concursului
S.Pellegrino anunță premianții concursului S.Pellegrino Young Chef Academy din etapa regională a Europei de Sud-Est și Mediterană, dezvăluind…
Marinela Ardelean lansează „50 de vinuri și preparate din România”, un volum dedicat promovării vinului românesc
La 10 ani de la lansarea cărții „50 de vinuri românești întâlnesc 50 de preparate culinare italiene”, Marinela…