Dacă nu vă numărați printre cei mai influenți oameni de la Hollywood și nu ați primit o invitație la petrecerea de după premiile Oscar, este bine să știți că puteți degusta preparatele care vor fi servite pe 13 martie la cel mai important eveniment din lumea cinematografiei mai aproape de casă, în Londra, la restaurantul hotelului 45 Park Lane, unde lucrează Elliott Grover, cel care va găti pentru celebritățile prezente la eveniment.
Atunci când Elliott Grover a devenit chef la restaurantul CUT al hotelului 45 Park Lane din Londra, a descoperit că cel care l-a angajat, celebul bucătar cu origini austriece, Wolfgang Puck gătește de mai bine de trei decenii pentru invitații care participă la petrecerea de după cel mai important eveniment din lumea filmului, premiile Oscar. Nu mică i-a fost surpriza când a primit un răspuns pozitiv din partea superiorului său pe care l-a întrebat dacă îl poate însoți peste Ocean, să gătească pentru vedetele de la Hollywood care vor participa la petrecere.
Acesta este unul dintre cele mai importante momente ale carierei lui Grover și a fost pregătit minuțios de cei doi chefi încă de la finalul anului trecut. Rezultatul? Un meniu cu trei feluri, inspirat din rețetele clasei muncitoare britanice, care se poate găti repede: Cod pane cu chipsuri de cartofi (fish and chips) și piure de mazăre, urmat de o plăcintă de pui cu trufe – care e în meniul de la Oscar de ani buni -, iar ca desert, un trifle clasic. Pe lângă acestea, faimoșii petrecăreți vor mai putea degusta sushi, diferite canape-uri, aperitive și deserturi.
Dacă nu ați primit încă o invitație la petrecerea Governors Ball, care va avea loc după festivitatea de premiere din acest an, care se va desfășura pe 13 martie, puteți să vă bucurați de o experiență Oscar și să degustați meniul gândit de chef Elliott Grover în Londra, la 45 Park Lane. Acesta este însoțit de un cocktail pe bază de șampanie și rom care va fi de asemenea servit la celebra petrecere.
Agenția de turism Satopia Travel, specializată în experiențe personalizate propune o experiență gastronomică de neratat pentru pofticioșii cu dare de mână: o mână de oameni vor avea ocazia să petreacă cinci zile în compania lui Massimo Bottura, un renumit chef italian a cărui muncă de la restaurantul Osteria Francescana a fost răsplătită cu trei stele Michelin
Renumitul chef Massimo Bottura a pregătit pentru pasionații de fine dining o experiență culinară unică, într-o regiune cu o tradiție bogată, Emilia-Romagna. Și nu oriunde, ci chiar la boutique hotelul lui Bottura, Casa Maria Luigia, o bijuterie arhitecturală recondiționată în urmă cu patru ani. Aici, veți avea ocazia să îl întâlniți pe inspiraționalul chef și să priviți frumoasa regiune Modena prin ochii lui. Emilia-Romagna este un paradis gastronomic, un loc din care chiar și cei mai exigenți gurmanzi și pasionați de vinuri bune vor pleca încântați.
Pe lângă un masterclass privat cu chef Massimo Bottura, cei care vor alege această experiență se mai pot bucura de o cină în restaurantul lui Bottura, Osteria Francescana, care are trei stele Michelin. Tot aici vor avea ocazia să „vâneze” trufe alături de chef Bottura și să învețe despre producția de parmezan. Mai mult, curioșii pot învăța și cum se prepară delicioșii tortellini chiar de la bunicuțele din Modena.
Cei care vor să petreacă cinci zile în prezența lui chef Bottura, chiar în boutique hotelul acestuia, o pot face în perioada 8-12 noiembrie dacă vor scoate din buzunare o sumă care pornește de la 29.170 de euro.
O experiență inedită prin care veți putea pătrunde în universul gastronomic al bucătarului italian care gravitează în jurul unor concepte precum respect pentru mama natură, pasiune pentru schimbare socială și gastronomie responsabilă. Restaurantul lui Bottura, Osteria Francescana din Modena a fost răsplătit cu trei stele Michelin, iar în clasamentul „World’s 50 Best Restaurants”, ocupă prima poziție.
Primul Boeing 777-300 ER echipat cu noi cabine în toate cele trei clase de călătorie oferite de Air France pe zborurile intercontinentale decolează de la Paris-CDG la New York-JFK.
Denumită „Fontainebleau”, această aeronavă va deservi apoi aeroportul Rio de Janeiro (Brazilia) începând cu 21 ianuarie și Dakar (Senegal) din 22 ianuarie. New York-JFK, Rio de Janeiro și Dakar sunt 3 primele destinații disponibile în această iarnă.
Modernizarea continuă a celor 12 Boeing 777-300 ER din flota Air France folosită pe distanțe lungi va permite companiei să ofere treptat pe parcursul anului mai multe zboruri echipate cu noile cabine.
Strategia de poziṭionare a Air France în zona premium va permite ca toate cabinele Business pe zborurile intercontinentale ale companiei să fie echipate cu scaune care se transformă în paturi până la sfârșitul anului 2023, față de 90% în prezent. Tot până la sfârșitul anului, întreaga flotă* va fi echipată și cu Wi-Fi la bord, comparativ cu 97% în prezent.
Un nou standard de călătorie oferit de Air France
În continuă evoluție pentru a oferi cel mai înalt nivel de confort, în cabina Business (48 de locuri), scaunul emblematic al companiei aeriene este acum reproiectat într-o versiune complet nouă, inedită.
Designul acestui scaun se bazează pe un concept „3F” – Full Flat, scaunul se transformă într-un pat de aproape doi metri lungime, pentru un somn odihnitor; Full Access, oferind tuturor pasagerilor acces direct la culoar și Full Privacy, asigurând o intimitate optimă.
Noul panou glisant permite pasagerilor să creeze un spațiu total privat și protejat. Pentru a crea un sentiment mai mare de intimitate pasagerilor care călătoresc însoțiți, fotoliile situate în centrul cabinei sunt acum echipate cu un panou central care poate fi coborât, creând astfel un spațiu convivial în care aceștia pot profita la maximum de zborul împreună. Scaunul dispune de un ecran lat de 17,3”, cu o rezolutie 4K High-Definition și tehnologie antireflex și este de asemenea prevăzut cu un set de căşti pentru reducerea zgomotului, dar şi cu o conexiune Bluetooth care le permite pasagerilor să folosească propriile căști și să aiba acces la mai multe prize electrice.
Fiecare cabină este decorată elegant în culorile mărcii: bleumarin, alb pentru lumină și contrast și nuanțe de roșu.
În cabina Premium Economy (48 de locuri), Air France introduce cel mai recent model de scaun rabatabil deja disponibil pe Airbus A350, îmbunătățind în același timp confortul acestuia. Fiecare scaun oferă un spațiu pentru picioare de 96 cm. Pernele scaunului au fost reproiectate, iar țesătura în formă de spic bleumarin adaugă acestuia mai multă delicateṭe. Spătarul scaunului se înclină la 124 de grade și a fost lărgit pentru a oferi un grad de intimitate mai mare. O nouă cască audio cu reducerea zgomotului este integrată în scaun și este ușor de utilizat în orice moment în timpul zborului. Scaunul are și porturi USB A și C.
În cabina Economy (273 de locuri), scaunele îndeplinesc, de asemenea, cele mai înalte standarde de confort de pe piață. Fiecare scaun este lat de 43 cm, are o înclinare la 119 de grade și un spațiu pentru picioare de 79 cm. Spătarul este proiectat ergonomic, oferind sprijin lateral întărit. De asemenea, este echipat cu un port USB de tip A. Scaunele din aceste două cabine sunt dotate cu un ecran de 13,3”, cu o rezolutie 4K High-Definition, cu conexiune Bluetooth, ideal pentru a vă bucura de peste 1.500 de ore de divertisment la cerere.
În toate cabinele, clienții au acces la Air France Connect, portalul de conexiune al companiei în timpul zborului. Portalul oferă trei abonamente, dintre care unul complet gratuit, permițând pasagerilor să trimită și să primească cu ușurință mesaje, precum și toate informațiile legate de zbor și de următoarele conexiuni.
După o investiție de 40 de milioane de euro, hotelul Athénée Palace a trecut, în ultimii doi ani, printr-un amplu proces de modernizare și restaurare, încheiat cu un rebranding care îl transforă în InterContinental Athénée Palace Bucharest
Prin rebrandingul emblematicului hotel, ANA Hotels deschide o nouă eră a osptalității de lux în România, cea mai nouă destinate InterContinental Hotels & Resorts promițând experiențe rafinate într-un peisaj urban dominat de artă și istorie.
Procesul de rebranding a evoluat gradual pe parcursul ultimului an, concomitent cu investiția majoră de modernizare și restaurare realizată în ultimii doi ani de compania ANA Hotels, astfel încât facilitățile existente să poată fi ridicate la standardele de lux, confort și calitate agreate împreună cu brandul InterContinental, pionierul călătoriilor de lux în noi destinații de peste 75 de ani.
„IHG Hotels & Resorts este unul dintre cei mai importanți actori din industria hotelieră globală. Tocmai de aceea ne-am dorit să aducem rafinamentul și standardele înalte ale brandului InterContinental Hotels & Resorts sub cupola Athénée Palace din București. După investiția substanțială din ultimii doi ani, pot spune că am integrat cu succes noua viziune de lux asupra hotelului împreună cu IHG. Alegerea unui nou partener care să preia managementul hotelului s-a dovedit a fi un proces elaborat, care a început în 2021. Decizia de a opera sub umbrela brandului InterContinental Hotels & Resorts completează o colaborare anterioară dintre ANA Hotels și IHG Hotels & Resorts, care a început în anul 1998 în baza unui contract de management și, ulterior, a contractului de franciză, pentru hotelul „Crowne Plaza Bucharest”, deținut, de asemenea, de ANA Hotels în București.”, a precizat George Copos, owner ANA Hotels.
Aducând un omagiu istoriei sale de 75 de ani, designul InterContinental surprinde farmecul călătoriilor internaționale pentru turiștii moderni care preferă stilul luxury. Oaspeții sunt în căutarea unor noi niveluri de rafinament, așteptându-se nu doar ca un hotel să arate bine, ci și să confere o stare de bine. Decorul InterContinental este o îmbinare perfectă între calitate și discreție, acolo unde luxul devine cu adevărat o stare de spirit. Designul InterContinental Athénée Palace Bucharest a trecut printr-o serie de schimbări gândite de Alexander James Interiors Architects, o companie de arhitectură britanică, în colaborare cu arhitecți și artiști locali precum compania locală de arhitectură Inegal Design, Conf. univ. dr. Valeriu Mladin, Ioan Nemțoi și alții. Viziunea combină valorile arhitecturale ale monumentului istoric autohton cu cerințele standardelor de lux, utilizând elemente și decorațiuni naturale, cu o deosebită atenție la detalii și echilibru estetic.
Pe baza acestor principii, a fost realizat un amplu proces de modernizare în două etape. Dacă prima fază a vizat schimbări axate pe renovarea celor 132 de camere din aripa nou construită a hotelului, în a doua etapă eforturile au fost îndreptate spre renovarea fațadei, a zonelor comune și a celor 151 de camere din clădirea istorică a hotelului, construită în 1914.
Conceptul de amenajare are la bază atât actualitatea vieții cotidiene, cât și eleganța complementară cu istoria de peste 100 de ani a hotelului. Designul interior aduce în prim-plan o paletă de culori neutre, cu accente de verde, punând astfel în valoare materialele naturale folosite. Parchetul din stejar periat și bizotat, pereții decorați cu trei tipuri de profile ornamentale din lemn de fag, băile acoperite integral cu marmură naturală de Botticino şi Grigio Imperiale în culori calde, pe tonuri de bej și grej, reprezintă doar câteva dintre detaliile care oferă autenticitate și rafinament locului.
Accentele locale, pe care brandul InterContinental le susține în fiecare hotel, sunt de această dată integrate prin intermediul lucrărilor de artă expuse, ce poartă semnătura unor artiști români consacrați.
„În această perioadă de rebranding, am descoperit multe lucruri interesante despre România și mai ales despre locul unic pe care hotelul Athénée Palace l-a avut în societate de-a lungul istoriei sale. Tocmai pentru că ne-am dorit să integrăm aceste aspecte ale culturii locale, s-a colaborat cu artiști care au transpus perfect viziunea noastră asupra hotelului. Începând cu 2023, oaspeții pot descoperi o experiență complet nouă, actualizată, care evidențiază autenticitatea și istoria cunoscutei clădiri de lângă Ateneu, punând în valoare peisajul urban și comunitatea din care face parte.” – afirmă Nicolaas Houwert, General Manager InterContinental Athénée Palace Bucharest.
Totodată, dotările întregului hotel sunt actualizate cu cele mai noi tehnologii, astfel încât oaspeții să se bucure de o experiență completă, într-un loc de prestigiu ce se ridică la standarde internaționale, fiind preocupați continuu de implementarea unor procese sustenabile, cu grijă față de mediu.
Cum plănuiește prințul moștenitor al Arabiei Saudite, Mohammed bin Salman să ridice de la zero Neom, un oraș al viitorului pentru care a alocat un buget de 500 de miliarde de dolari
Atunci când ne gândim la o vacanță de lux pe o insulă, ne vin în minte destinații precum Maldive, Aruba sau Seychelles, în niciun caz vreo insulă din Arabia Saudită. Însă acest lucru, se pare că este pe cale să se schimbe. Se asigură de asta chiar Mohammed bin Salman, prințul moștenitor al Arabiei Saudite care „pariază” 500 de miliarde de dolari că va face dintr-o zonă deșertică din provincia Tabuk un oraș al viitorului și unul dintre cele mai vizitate locuri de pe planetă.
La finalul anului trecut, Mohammed bin Salman a anunțat planurile pentru dezvoltarea insulei Sindalah, care va deveni prima destinație turistică de lux, din cadrul orașului Neom, un proiect grandios ce face parte din programul „ Vision 2030”, prin care Arabia Saudită își dorește să se alăture statelor vecine Dubai și Abu Dhabi în preferințele turiștilor. Insula Sindalah este amplasată în Marea Roșie și va oferi experiențe de sailing de neuitat tuturor celor care vor alege să își petreacă vacanța în luxoasele hoteluri ce vor fi construite și vor primi oaspeții de la începutul anului 2024. Sindalah se întinde pe 840.000 de metri pătrați și este prima dintr-un grup de insule care vor fi dezvoltate în cadrul Neom.
„Acesta este un moment important pentru dezvoltarea Neom și un pas uriaș pentru Arabia Saudită în indeplinirea ambițiilor turistice din programul « Saudi Vision 2030». Sindalah va fi prima destinație de lux cu un club de yachting de la Marea Roșie și va deveni în scurt timp cea mai atractivă destinație turistică din regiune. Va fi o destinație în care călătorii vor putea experimenta adevărata frumusețe a Neom și a Arabiei Saudite, făcând din Sindalah viitorul turismului de lux”, a precizat într-un comunicat de presă Mohammed bin Salman.
Un obiectiv important pe lista turiștilor din toate colțurile lumii, insula Sindalah va deveni un punct de reper și pe radarele pasionaților de yachting și al competițiilor de sailing. Mica insulă va avea un port cu 86 de dane, ceea ce o va face extrem de apreciată de posesorii ambarcațiunilor de lux. Aceștia se vor putea caza în cele 413 camere de hotel ultra premium și în cele 333 de apartamente luxoase ce urmează să fie construite. La toate acestea se adaugă un club glamuros și 38 de restaurante ce vor servi preparate alese pe sprânceană, reușind să ofere oaspeților o experiență de neuitat la marea Roșie. Mai mult, Sindalah își propune să devină populară și în rândul pasionaților de golf, pe care Arabia Saudită îi atrage cu un teren cu 18 parcursuri ce se întinde pe o suprafață de aproape 6.000 de metri.
Investiție în linie cu viitorul
Insula Sindalah face parte dintr-un proiect ambițios al Arabiei Saudite, care are ca scop diversificarea unei economii dependente de petrol și crearea unui hub turistic, similar celor din Dubai sau Abu Dhabi. Ținta pentru Neom este să atragă 100 de milioane de vizitatori pe an din 2030, ceea ce s-ar putea traduce prin miliarde de dolari în economia locală.
Un alt proiect în care prințul moștenitor investește masiv este The Line (Linia), un oraș smart, liniar pe care îl va clădi tot în Neom. Orașul va avea zero emisii, se va întinde pe 170 de kilometri și va așeza pe verticală case, birouri, parcuri publice și școli în spatele unei fațade de oglindă. Vor fi două clădiri paralele ce se vor înălța la 500 de metri, care vor străbate cei 170 de kilometri de desert, munți și coaste. Orașul va avea o lățime de doar 200 de metri și va funcționa cu energie regenerabilă. Orașul nu avea avea străzi sau mașini, ci va fi tranzitat în 20 de minute de la un capăt la altul de trenuri de mare viteză care vor asigura deplasarea celor 9 milioane de locuitori.
„Lansarea Liniei reprezintă o revoluție a civilizației care plasează oamenii pe primul loc în planificarea urbană. Designul prezentat astăzi pentru orașul cu comunități stratificate va schimba pentru totdeauna aspectul plat, pe înălțime al orașelor”, a precizat bin Salman într-un comunicat de presă emis cu ocazia prezentării planurilor pentru The Line, eveniment care a avut anul trecut.
Cum prințul este un mare pasionat al sportului rege, nu putea lipsi tocmai un teren de fotbal din orașul viitorului, astfel că arhitecții proiectului au integrat și un teren de fotbal în Linie, la o înălțime de peste 300 de metri.
După o perioadă de coșmar de aproape trei ani, pentru pasionații de călătorii din întreaga lume, care au avut mari bătăi la orice ieșire din țară, 2023 se anunță un an incendiar. Iar dezvoltatorii imobiliari nu au stat prea mult pe gânduri și au demarat investiții în noi hoteluri luxoase care să primească în cele mai bune condiții armatele de turiști care vor invada străzile cu aparate foto, telefoane și ghiduri turistice în mâini. Din marea de hoteluri în care se vor tăia pangilici la petrecerile de lansare din 2023, ne-am oprit doar la cinci. Renumitul designer Martin Brudnizki își pune semnătura pe interiorul a două hoteluri care își vor deschide porțile anul viitor în New York și Paris, iar Christian Louboutin lucrează de zor la lansarea propriului boutique hotel în Melides, un sătuc portughez de la malul oceanului Atlantic, pe care designerul îl vizitează de mai bine de un deceniu pentru momente de „răgaz creativ”.
Hotel Vermelho, Melides
Amplasat pe coasta Alentejo, satul portughez Melides este renumit pentru liniștea și ritmul lent în care se scurge viața localnicilor. Aici, inspirația se găsește în fiecare colt, motiv pentru care renumitul designer Christian Louboutin îl vizitează frecvent de mai bine de un deceniu și îl consideră perfect pentru momente de „răgaz creativ”. Din primăvara anului viitor, turiștii își vor putea încărca bateriile și vor putea găsi inspirație chiar în hotelul pe care celebrul designer îl va deschide în partenerat cu Marugal, o companie specializată în managementul hotelier. Boutique hotelul va avea 13 camere, iar interorul se pare că va fi extrem de „instagramabil” mai ales că designerul s-a implicat personal în alegerea pieselor de mobilier și a operelor de artă ce vor fi expuse în hotel. Nu cred că mai are rost să vă amintim să vă așteptați la accente ale culorii care a devenit semnătura Louboutin, mai ales că „Vermelho” înseamnă roșu în portugheză.
Bulgari, Roma
Deschiderea hotelului Bulgari din vara anului viitor este un moment important în istoria brandului de lux care a luat naștere chiar în Roma. Hotelul va fi amplasat în inima cartierului Campo Marzio, la câteva minute de celebra Piazza di Spagna și de emblematicul magazin Bulgari din Via Condotti. Arhitecții Antonio Citterio și Patricia Viel au transformat o clădire modernă din anii 1930, într-un luxos hotel cu peste 100 de camere, marea majoritatea apartamente, cu vedere spre Ara Pacis sau spre Mausoleul lui Augustus, primul împărat roman. Experiența oaspeților care se vor caza într-una dintre camerele hotelului din Roma va putea fi desăvârșită la restaurantul chefului Niko Romito care, înainte de colaborarea cu Bulgari Hotels & Resorts, a reușit performanța să aducă trei stele Michelin restaurantului Reale, pe care îl conducea. Compania va mai deschide anul viitor un hotel Bulgari în Tokio.
La Fantaisie, Paris
Hotelul La Fantaisie care își va deschide porțile în această primăvară în cel de-al nouălea arondisment din Paris are un design interior ce poartă semnătura renumitului Martin Brudnizki, care a ales decoruri inspirate din natură: pereții și tavanul sunt împodobite cu tapet floral, în timp ce camerele sunt îmbrăcate în nuanțe de verde și galben. Zona centrală a hotelului este o grădină plină cu plante și flori care au menirea să aducă un omagiu unor grădinari renumiți, Jacques și Jean Cadet, frații care dau numele străzii pe care este amplasat hotelul: Rue Cadet. Fiind unul dintre singurele hoteluri de cinci stele cu o gradină spațioasă și bar pe acoperiș din Paris, hotelul oferă o experiență unică într-un oraș încântător.
Son Bunyola Hotel, Mallorca
La începutul lunii august, Richard Branson va deschide un nou hotel în Mallorca, amplasat într-o clădire din secolul al-XVI-lea care a trecut printr-un masiv proces de restaurare. Hotelul Son Bunyola se alături unui număr de alte trei proprietăți deținute de Branson în Mallorca: Sa Punta de S’Aguila, Son Balagueret și Sa Terra Rotja. Noul hotel va putea primi oaspeții în cele 26 de apartamente și dormitoare luxoase create de biroul de arhitectură Gras Reynés, în parteneriat cu Rialto Living, o companie specializată în design interior. Cele două turnuri ale clădirii originale – unul dintre acestea a fost un turn de apărare, construit în secolul al- XIII-lea – vor fi transformate în apartamente care vor oferi o vedere superbă spre o vie bogată și spre munți.
The Fifth Avenue Hotel, New York
Amplasat chiar în cartierul NoMad, un loc în plină dezvoltare cu clădiri și apartamente de lux, The Fifth Avenue este un alt hotel care poartă semnătura designerului și arhitectului de interior, Martin Brudnizki. Apartamentele sunt scăldate în lumina naturală, datorită ferestrelor floor to cealing și sunt pline de detalii care vă vor bucura privirea, de la opere de artă remarcabile până la obiecte de decor adunate din întreaga lume. Oaspeții care aleg noul hotel din New York vor avea ocazia să se bucure de o adevărată experiență fine dining oferită la restaurantul hotelului de unul dintre cei mai apreciați tineri chefi din lume, Andrew Carmellini.
Satopia Travel, o agenție de turism specializată în crearea de experiențe personalizate pentru turiști propune pasionaților de gastronomie o vacanță de cinci zile la un château din Franța, unde mâncarea va fi gătită de chef Dominique Crenn, cea care deține Atelier Crenn, un restaurant cu trei stele Michelin
Rețeta este simplă: Se ia un château transformat în hotel de cinci stele, amplasat pe un vast domeniu din regiunea Cognac, unul dintre cei mai buni chefi din lume, luxoase mașini vintage și se obține evenimentul culinar al anului 2023. Pe scurt, aceasta este propunerea agenției de turism Satopia Travel care oferă ca experiență fine dining o întâlnire cu renumita chef Dominique Crenn. Și totul într-un cadru de poveste. Anul viitor, între 24 – 28 mai, pasionații de gastronomie se pot caza într-un castel amplasat pe Domaine des Étangs, un domeniu din Massignac, Franța unde au ocazia să o întâlnească pe chef Crenn în cadrul unor workshop-uri de gastronomie și, mai ales, au ocazia să deguste preparatele ieșite din mâinile renumitului chef.
Combinația dintre bunătățile preparate de chef Crenn și un antic château din Franța sunt ingredientele din rețeta perfectă pentru amintiri de neprețuit. Pofticioșii vor învăța cum se prepară și se savurează corect cognacul și vor avea ocazia să partipe la un bal mascat în stilul celor care se organizau la Palatul Versailles. Rezervările sunt deschise în acest moment, iar cei care vor să se numere printre cei 36 de oaspeți care vor putea participa în această experiență inedită, alături de renumita Dominique Crenn, vor trebui să scoată din buzunare de la 32.300 de euro.
Dominique Crenn este cunoscută pentru abordarea creativă a gastronomiei și pentru inspirația pe care o descoperă în experiențele și călătoriile din jurul lumii. Farfuriile ieșite din mâinile chef-ului francez au fost prezentate într-un episod din cel de-al doilea sezon al „Chef’s Table” difuzat de Netflix.
Chef Dominique Crenn
Atelier Crenn, restaurantul din San Francisco condus de Dominique Crenn este primul și singurul local condus de o femeie chef care a primit trei stele Michelin. De curând, Crenn a adus la viață meniul perfect, un regal culinar cu nouă feluri pentru „The Menu”, un film horror lansat de curând pe marile ecrane. În calitate de consultant, Dominique Crenn a gândit integral meniul și a lucrat cu regizorul britanic Mark Mylod să se asigure că filmul portretizează cu acuratețe exigențele din lumea culinară.
MGallery Hotel Collection, unul dintre brandurile emblematice de lux ale Accor a deschis o nouă proprietate în Ungaria: Minaro Hotel Tokaj – MGallery, un boutique hotel construit într-o fostă carieră de andezit
Noul hotel boutique este amplasat pe dealurile Tokaj, în regiunea viticolă din Ungaria, inclusă în Patrimoniul Mondial și este contruit chiar într-o fostă carieră de andezit. Călătorii care descoperă această comoară ascunsă vor fi fermecați de seninătatea hotelului, de designul sofisticat, de experiențele personalizate și de ritualurile de îngrijire personală atent alese și oferite de brandul MGallery. Remarcabilul Minaro Hotel Tokaj – MGallery este o proprietate rafinată de cinci stele, cu 100 de camere spațioase, în stil contemporan, repartizate pe patru etaje, cu 10 apartamente de tip Junior Suite și trei Deluxe Suite care oferă o experiență unică de saună în camera. Designul hotelului este inspirat de vechea carieră și de natura înconjurătoare, iar numele Minaro provine dintr-o combinație autentică între aurul lichid din Tokaj (oro) și locația hotelului (mina).
O influență subtilă a designului sud-american servește ca o aluzie la Imperiul Incaș, care folosea piatra de andezit găsită din abundență în Anzi. Râurile, pădurile și zonele umede care înconjoară hotelul sunt, de asemenea, încorporate în designul său, juxtapunerea dintre umanitate și natură creând o experiență plină de seninătate pentru oaspeți. O echipă renumită de designer locali, formată din designerul de interior Barna Gyula de la Interior One Kft și designerul de exterior Dudinszky Orsolya de la Dudinszky Tervezoiroda au lucrat împreună și au creat o temă conceptuală pentru resort.
Apropierea hotelului de regiunea viticolă aflată în patrimoniul mondial, de renumitul Muzeu al Vinului și de dealurile viticole completează accentul gastronomic al hotelului. Locația pitorească oferă oaspeților posibilitatea de a degusta o varietate de vinuri și de a se cufunda în spiritul regiunii în timpul șederii lor.
„Deschiderea acestui hotel uimitor este o completare perfectă pentru MGallery Hotel Collection și începutul unei aventuri frumoase. Suntem încântați să creăm momente de neuitat pentru oaspeții noștri care călătoresc în Tokaj din întreaga lume. Cu ambianță unică a brandului de tip boutique MGallery, care duce ospitalitatea la un alt nivel, hotelul Minaro, situat în afara drumurilor bătătorite, este o comoară a ospitalității internaționale în inedita regiune viticolă din Tokaj. Invităm oaspeții să descopere și să se îndrăgostească de designul unic al hotelului, de ambianța captivantă și de împrejurimile magice”, spune Dana Janigova, General Manager al Minaro Hotel Tokaj – MGallery.
Incursiune gastronomică locală
Tokaj este o destinație viticolă atemporară, o podgorie înscrisă în Patrimoniul UNESCO, ce produce de secole vinuri de renume mondial. Microclimatul unic al regiunii și pământul vulcanic bogat conferă vinurilor locale gustul și complexitatea lor rafinată, care pot fi descoperite și savurate la Minaro Hotel Tokaj – MGallery. Hotelul va oferi cursuri personalizate de gastronomie, de la demonstrații culinare la degustări de vinuri, permițând oaspeților să descopere gusturile locale din Tokaj.
Spa-ul liniștitor și revitalizant îi invită pe oaspeți să se bucure de piscina interioară încălzită, de piscinele de aventură în aer liber, de jacuzzi și de zonele de relaxare pentru wellness. Salina, lumea saunei, sălile de tratament și serviciile profesionale fac liniștea ușor de regăsit. Noul hotel dispune de primul centru spa din Ungaria care funcționează sub brandul francez de lux L’Occitane by MGallery. Dincolo de uimitoarele facilități de lux, oaspeții se pot răsfăța cu aromele locale din regiunea Tokaj la elegantul restaurant Tortuga sau pot vizita barul Viracocha pentru mixologie de clasă mondială. De asemenea, vizitatorii pot organiza un curs de gătit, ceremonii familiale și prietenești sau întâlniri anuale la centrul de conferințe adiacent, care poate găzdui peste 100 de persoane, sau pot opta pentru sălile de conferințe ale hotelului Eldorado, cu tehnologie modernă încorporată.
Design contemporan inspirat din natură
Minaro Hotel Tokaj este situat într-o regiune frumoasă, cu microclimatul său și o biodiversitate imersivă. De la terenul vulcanic fertil, zonele umede, viața sălbatică și pădurile în care se întâlnesc râurile Tisza și Bodrog, hotelul se regăsește într-o oază de verdeață. Tokaj oferă un bogat patrimoniu cultural și religios, o destinație cufundată în natură și istorie. Designul hotelului se bazează pe această locație unică. Amplasat în fosta carieră înconjurată de natură, designul hotelului combină contururile înclinate ale rocilor cu un interior luxuriant și exotic. Rocile de andezit din fosta carieră sunt dispuse în jurul proprietății și fațadele antracit cu unghiuri ascuțite. În timp ce, în interior, grădinile verzi și luxoase din junglă conectează hotelul cu natura. Noul hotel MGallery spune o poveste în care natura și oamenii sunt conectați perfect – în interior și în exterior. Elementele minerale, vegetale și de apă se combină pentru a crea un refugiu liniștit dedicat bunăstării, răsfățului de sine, naturii și evadării. Râurile, podgoriile și dealurile fac din acest hotel o destinație ideală pentru gurmanzi și turiști iubitori de natură, libertate și bunăstare.
Hotelul recent deschis se află la doar o oră de mers cu mașina de Aeroportul Internațional Debrecen, în timp ce Aeroportul Budapesta se află la mai puțin de trei ore de mers cu mașina.
La jumătatea lunii octombrie, Evrima, o ambarcațiune de lux construită pentru lanțul hotelier Ritz-Carlton a ridicat ancora și a pornit în primul voiaj, moment care marchează debutul programului „Ritz-Carlton Yacht Collection” prin care celebrul lanț hotelier urmărește să lanseze la apă trei astfel de super „yachturi” de lux.
Cum să îmbini confortul și experiența de la Ritz-Carlton cu relaxarea și sentimentul de libertate pe care ți le dau o vacanță pe mare, la yachting? Nimic mai simplu, pornești programul „Ritz-Carlton Yacht Collection” prin care trei ambarcațiuni de lux vor oferi oaspeților confortul și intimitatea de acasă pe mare. Programul „Ritz-Carlton Yacht Collection” a pornit la jumătatea lunii octombrie, când Evrima, prima ambarcațiune de lux a lanțului hotelier a pornit într-un voiaj de șapte zile de la Barcelona la Nisa. Momentul este unul important pentru lanțul hotelier și chiar pentru turismul de lux, chiar dacă a avut loc la mai bine de trei ani de când trebuia să se desfășoare prima cursă.
Ambarcațiunea are 190 de metri și poate primi la bord 298 de pasageri care se pot caza într-unul dintre cele 149 de apartamente cu terasă proprie. Vasul are o piscină infnity, o cramă, un club și un Ritz-Carlton SPA. Pentru o vacanță de o săptămână pe marea Mediterană, turiștii vor fi nevoiți să scoată din buzunare de la 6.400 de dolari de persoană, în timp ce pentru o săptămână în Caraibe prețurile pornesc de la 5.100 de dolari de persoană. Prețul variază în funcție de cazarea pentru care optează turiștii, aceștia având mai multe opțiuni care includ rezervarea unei cabine standard, apartamente pe două etaje sau cea mai spațioasă cameră de pe ambarcațiune, un apartament de peste 90 de metri pătrați, prevăzut cu propriul jacuzzi.
„Suntem extrem de încântați să prezentăm «Ritz-Carlton Yacht Collection» și să pornim un nou capitol din viața îndrăgitului nostru brand. Ritz-Carlton este recunoscut de multă vreme pentru inovația și excelența din servicii și suntem ghidați de promisiunea noastră de a livra experiențe de călătorie transformatoare. Pe măsură ce continuăm evoluția legendarului nostru brand, suntem extrem de bucuroși că putem să le oferim oaspeților noștri oportunitatea de a experimenta Ritz-Carlton într-un nou mod”, spunea într-un comunicat de presă, Chris Gabaldon, Senior VP for Luxury Brands, Marriott International.
Prin asigurarea unor experiențe imersive și acoperirea unor destinații unice, „Ritz-Carlton Yacht Collection” reușește să creeze o nouă nișă în industrie și să aducă o viziune nouă asupra turismului de lux. Ambarcațiunea nu va arunca ancora doar în marile orașe, ci va opri și în porturi intime, astfel încât cele șapte sau zece zile de vacanță ale turiștilor să nu semene deloc între ele. În funcție de sezon, Evrima va traversa Mediterana, marea Caraibilor, America Centrală și America de Sud. Printre destinațiile pe care le veți putea vizita de la bordul ambarcațiunii Ritz-Carlton se numără Insulele Balneare, Coasta de Azur, Aruba, Costa Rica, Mykonos, Saint-Tropez sau St. Barts.
O parte dintr-o comoară scufundată în urmă cu 350 de ani, împreună cu o galeră spaniolă, a fost recuperată de curând și va fi expusă la Muzeul Maritim din Bahamas. Ce au descopert arheologii?
Povești cu comori îngropate, pirați și epave scufundate captivează de secole și încă aprind imaginația scriitorilor și scenariștilor de la Hollywood. Pentru o echipă de exploratori însă, legenda a devenit realitate de curând când au reușit să dea peste artefacte scufundate cu mai bine de 350 de ani în urmă, odată cu galera spaniolă Nuestra Señora de las Maravillas. Cei din expediția condusă de Allen Exploration au descoperit monede, pietre prețioase, bijuterii și obiecte neprețuite care au aparținut cavalerilor spanioli. Printre cele mai valoroase descoperiri se numără un lanț filigran de aur cu o lungime de 1,76 metri sau diverse pandantive care au aparținut cavalerilor Ordinului Santiago, un ordin militar și religios vechi de secole. Una dintre bijuteriile din aur are un smarald oval din Columbia și mai are încrustate alte 12 smaralde, despre care experții cred că simbolizează cei 12 apostoli. Printre alte artefacte recuperate se numără obiecte din porțelan din China, borcane cu măsline, ori un mâner de sabie din argint.
Cele mai noi descoperiri, care sunt expuse la Muzeul Maritim din Bahamas oferă o nouă perspectivă asupra vieții de la bordul galerei. O serie de scafandri, arheologi, cercetători și alți experți au reușit să elucideze misterul care plana asupra scufundării vasului.
Foto: Muzeul Maritim din Bahamas
Ambarcațiunea Nuestra Señora de las Maravillas s-a scufundat în 1656, după ce s-a ciocnit cu o altă galeră din flota spaniolă și s-a lovit de un recif de corali din Bahamas. Vasul transporta o comoară pentru regele Filip al IV-lea pe ruta Cuba – Sevilla și recuperase de curând alte bogății scufundate cu doi ani în urmă cu un alt vas al flotei spaniole. Aceasta nu este prima încercare reușită de a recupera comorile, potrivit specialiștilor Allen Exploration, care au derulat o operațiune de recuperare de doi ani încheiată vara aceasta, între 1650 și 1990 au fost recuperate mai bine de 3,5 milioane de piese de colecție.
Foto: Muzeul Maritim din Bahamas
„Maravillas” a fost construită în provincia Guipuzcoa, în nordul Spaniei, în anii 1640 și a fost numită după o sculptură de-a Fecioarei Maria expusă într-o mănăstire carmelită din Madrid. Vasul avea două punți și o capelă, iar în momentul accidentului avea la bord 650 de pasageri. Imperiul Spaniol a refuzat să lase pe fundul oceanului comoara și între 1656 și 1679 a trimis mai bine de zece expediții care să recupereze bogățiile. La finalul secolului 17 ambarcațiuni din Anglia, Franța, Olanda și Bahamas și-au încercat norocul însă cele conduse de vânătorii moderni de comori au dat cea mai grea lovitură tezaurului.
